Serat sangat penting untuk tubuh. Kebutuhan serat pangan harian masyarakat Indonesia sebesar 30 gram/hari. Namun, rata-rata hanya mampu mengonsumsi serat pangan antara 9,9 – 10,7 gram/hari.
Nah, berikut ini beberapa sumber makanan yang bisa Anda konsumsi untuk memenuhi kebutuhan serat harian.
- Pir (3.1%)
Pir adalah salah satu sumber serat buah terbaik.
Kandungan serat: 5,5 gram dalam buah pir berukuran sedang, atau 3,1 gram per 100 gram.
- Alpukat (6,7%)
Alpukat sarat dengan lemak sehat, tinggi vitamin C, kalium, magnesium, vitamin E dan berbagai vitamin B.
Kandungan serat: 10 gram dalam satu cangkir, atau 6,7 gram per 100 gram.
- Pisang (2.6%)
Pisang merupakan sumber nutrisi yang baik, termasuk vitamin C, vitamin B6, dan kalium.
Kandungan serat: 3,1 gram dalam pisang ukuran sedang, atau 2,6 gram per 100 gram (13).
- Wortel (2,8%)
Wortel tinggi vitamin K, vitamin B6, magnesium dan beta-karoten, antioksidan yang diubah menjadi vitamin A dalam tubuh Anda.
Kandungan serat: 3,6 gram dalam satu cangkir, atau 2,8 gram per 100 gram.
- Brokoli (2,6%)
Brokoli sarat dengan vitamin C, vitamin K, folat, vitamin B, kalium, zat besi dan mangan dan mengandung antioksidan dan nutrisi yang ampuh melawan kanker.
Kandungan serat: 2,4 gram per cangkir, atau 2,6 gram per 100 gram.
- Buncis (7,6%)
Kacang buncis adalah jenis kacang-kacangan lain yang kaya nutrisi, termasuk mineral dan protein.
Kandungan serat: 12,5 gram per cangkir buncis matang, atau 7,6 per 100 gram.
- Quinoa (2,8%)
Quinoa sarat dengan banyak nutrisi, termasuk protein, magnesium, besi, seng, kalium dan antioksidan.
Kandungan serat: 5,2 gram per cangkir quinoa yang dimasak, atau 2,8 per 100 gram.
- Oat (10,6%)
Oat sangat tinggi vitamin, mineral dan antioksidan.
Kandungan serat: 16,5 gram per cangkir gandum mentah, atau 10,6 gram per 100 gram.
- Popcorn (14,5%)
Popcorn berondong udara sangat tinggi serat, namun seratnya akan berkurang jika Anda menambahkan kalori.
Kandungan serat: 1,2 gram per cangkir popcorn berondong udara, atau 14,5 gram per 100 gram.
- Almond (12,5%)
Almond sangat kaya akan banyak nutrisi, termasuk lemak sehat, vitamin E, mangan dan magnesium.
Kandungan serat: 3,4 gram per ons, atau 12,5 gram per 100 gram.
- Biji Chia (34,4%)
Biji chia adalah biji hitam kecil yang sangat bergizi, mengandung magnesium, fosfor, dan kalsium dalam jumlah tinggi.
Kandungan serat: 10,6 gram per ons biji chia kering, atau 34,4 gram per 100 gram.
- Cokelat Hitam (10,9%)
Cokelat hitam salah satu makanan paling kaya antioksidan dan padat nutrisi. Pastikan untuk memilih cokelat hitam yang memiliki kandungan kakao 70–95% atau lebih tinggi dan hindari produk yang mengandung gula tambahan.
Kandungan serat: 3,1 gram dalam potongan 1 ons, atau 10,9 gram per 100 gram.
Nutrilite juga kaya serat!
Anda juga bisa mendapatkan manfaat serat dalam produk Nutrilite, yaitu NUTRILITETM HI-FIBER.
- Perpaduan unik dari tiga sumber serat (akar chicory/inulin, maltodekstrin, guar gum)
- Menyediakan 4 gram serat per sajian
- Kemasan stik yang praktis
- Dapat disajikan bersamaan makanan atau minuman.
- Meningkatkan kesehatan pencernaan dan menurunkan kadar kolesterol jika diimbangi dengan pola makan rendah lemak.